Enormes travessas de ostras fresquíssimas sobre gelo, acompanhadas de molhos clássicos e contemporâneos. É assim que o Duetto Gastronomia apresenta essa iguaria em festas e eventos. Cultivadas em uma fazenda marinha de Florianópolis, as ostras chegam de avião no dia do consumo, garantindo assim sua qualidade e frescor.
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