Geladinho De Luxe

A pedido de uma noiva querida e divertida, o Duetto Gastronomia criou sabores incríveis para os sacolés servidos na pista, em uma noite de calor escaldante. Sucesso absoluto!

• limão siciliano com erva cidreira e hortelã
• manga com maracujá, gengibre e mel
• frutas vermelhas com vinho do Porto
• chocolate com Cointreau e  raspinha de laranja 

Refresco para o carnaval

Chá gelado de hortelã

2 litros de agua fria

8 saquinhos de chá preto (retire a etiqueta)

8 galhinhos de hortelã fresco + um pouco para decorar

suco de 2 ou 3 limões

cubos de gelo

açúcar ou adoçante

Em uma panela, leve 1 litro de a agua ao fogo até ferver. Retire do fogo e adicione os saquinhos de chá e o hortelã. Tampe e deixe descansar por 5 minutos. Misture, retire os saquinhos e o hortelã. Coloque em uma jarra com o restante da agua fria e o suco de limão. Cubra com um pano e deixe esfriar completamente. Sirva em um copo bem alto, cheio de gelo e ramos de hortelã para decorar.

Dica: Não leve o chá a geladeira ou ele ficará turvo. caso isso aconteça, adicione uma xícara de agua fervente, mexendo até que clareie novamente.