Inspirado no Rio de Janeiro, o Duetto Gastronomia criou um cardápio de almoço que tem como carro chefe o "Picadinho de Ponta de Faca", clássico da boêmia carioca dos anos 50.
- Salada de bacalhau com agrião precoce, tomatinhos confitados e azeitonas pretas
- Palmito pupunha assado na casca com manteiga de ervas e alcaparras
- Picadinho de filé mignon na ponta de faca
- Arroz branco com pimenta biquinho
- Tutu de feijão preto
- Banana da terra grelhada
- Ninhos de couve crocante com ovinhos poché
- Flan de milho verde com Catupiry
Inspirado no Rio de Janeiro, o Duetto Gastronomia criou um cardápio de almoço que tem como carro chefe o "Picadinho de Ponta de Faca", clássico da boêmia carioca dos anos 50.
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